Anfang März 2010 startete die Dortmunder Krabbeltafel – ein neuer Baustein im Bereich des Kindertafel-Projektes der Dortmunder Tafel. In der Kindertagesstätte Stollenstraße erhalten Mütter aus problematischen sozialen Verhältnissen mit Kleinkindern unter drei Jahren einmal wöchentlich Tipps zum Umgang mit Lebensmitteln und zur gesunden Ernährung. Insbesondere wird den jungen Müttern vermittelt, wie auch mit preiswerten Zutaten gesunde Gerichte abseits von Fertiggerichten zubereitet werden können. Gemeinsam mit pädagogischer und hauswirtschaftlicher Hilfe werden Schulungen zum Thema Hygiene oder Kochen angeboten, während die Kinder in der KiTa betreut werden.
Der Kurs richtet sich bewusst an Familien mit unterschiedlichem Migrationshintergrund und trägt damit zur gelebten Integration bei. Im Jahr 2010 kamen die Teilnehmerinnen aus 8 verschiedenen Herkunftsländern.
Die Mütter nehmen an einem Kochkurs teil, der Schwerpunkte legt auf die gesunde und altersgerechte Ernährung von Kleinstkindern im Alter von 1 – 3 Jahren. Dazu gehören:
• Zubereitung der Nahrung (Praxisteil)
• Vorratshaltung der Lebensmittel
• Bewusster Einkauf unter den Aspekten Preis und Qualität
• Warenkunde nach wirtschaftlichen und ernährungsbewussten Aspekten
• Küchenhygienische Schulung mit abschließendem Zertifikat
• Gemeinsame Mahlzeiten
• Gesprächsrunden zu pädagogischen Themen
ProFiliis übernimmt die anfallenden laufenden Sachkosten (z. B. für Lebensmittel) in Höhe von bis zu 2.500,- Euro pro Jahr sowie eine einmalige Sachspende zum Start für die Anschaffung der erforderlichen Projekt-Basisausstattung in Höhe von 500 Euro .
(Fotos mit freundlicher Genehmigung durch © Knut Vahlensieck WR. Vielen Dank!)
Status 2/2015
ProFiliis hat der Dortmunder Tafel neben dem Projekt "Abendtafel" auch eine Zusage für Ihr Projekt "Krabbeltafel" für ein weiteres Kalenderjahr erteilt. Das Projekt richtet sich an Mütter und andere Familienangehörige mit Kindern. Es besteht keine Altersbegrenzung bei den Kindern. Im Jahr 2014 haben generationsübergreifend auch Großeltern mit ihren Enkelkindern an dem Angebot teilgenommen. Die Kurse sind für je 10-12 Erwachsene mit ihren Kindern ausgelegt.
Im Durchschnitt haben 8 Familien mit ihren Kindern an den Kursen der "Krabbeltafel" teilgenommen. Durch den Wechsel nach ca. 4 Wochen konnten insgesamt 80 Familien von dem Angebot profitieren.